وصفة سندويش شيش طاووق
المكونات
- ٥٠٠ جرام صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
- ١ حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
- ١ حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
- ١ بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ١ ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
- خبز تورتيلا أو صاج للتقديم
- صوص زبادي أو رانش للتقديم
:طريقة التحضير
١. في وعاء، اخلطي الدجاج مع التوابل، عصير الليمون، وملعقة من الزيت
٢. سخّني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي بقية الزيت
٣. أضيفي شرائح البصل والفلفل، وقلّبي حتى تذبل الخضار
٤. أضيفي شرائح الدجاج المتبلة، واطبخي حتى تنضج تمامًا
٥. احشي خبز التورتيلا بالدجاج والخضار، وأضيفي صوص الزبادي أو الرانش
٦. لفي الساندويتشات وقدميها ساخنة مع بطاطس مقلية أو سلطة
